1歳が自分で食べない時の対処法 | 自食を促す関わり方とコツ

「スプーンを渡しても放り投げてしまう」「手づかみ食べをする気配がなく、毎食こちらが食べさせている」・・・1歳のお子さんが自分で食べない姿を見て、焦りや不安を感じていませんか。まわりの子が上手に食べていると、なおさら気になりますよね。

先にお伝えすると、1歳で自分で食べないことは成長の途中でよく見られる姿であり、関わり方を少し変えるだけで自食が進む子は多いです。この記事では、自食が進まない原因の見分け方、今日から試せる声かけと食事の工夫、環境づくり、1週間のお試しプラン、相談の目安までを1記事にまとめました。「食べさせなきゃ」を「一緒に楽しもう」に切り替えるヒントを持ち帰ってください。

1歳が自分で食べないのは珍しくない

まず、国の考え方と発達の目安を知っておくと気持ちがぐっと楽になります。「うちの子だけ遅れているのでは」という不安は、多くの場合、情報を整理するだけで小さくなります。

国の指針が示す自食の位置づけ

厚生労働省の「授乳・離乳の支援ガイド」では、手づかみ食べは生後9か月頃から始まり、1歳過ぎの子どもの発育・発達にとって大切な行動とされています。
つまり、自分で食べる力は1歳前後からゆっくり育っていくものです。
1歳の誕生日を迎えた日に急にできるようになるものではありません。

また、離乳の完了は生後12か月から18か月頃で、食事は1日3回になる時期とされています。
1歳はまさに、離乳食から幼児食へ移っていく途中の「練習期間」にあたります。

始める時期にも個人差がある

保育園で手づかみ食べの練習を始めるのは、多くの場合生後10か月頃からだそうです。
ただし、興味を持つ時期も上手になる時期も、子どもによって大きく違います。
管理栄養士などの専門家の回答でも、手づかみ食べの時期には個人差があるとされています。
また、おもちゃを口に運んだり、親が口元に持っていった食べ物をかじり取って食べられたりするなら、手と目と口の協調が育っているので過度に心配しなくてよいとされています。

「食べさせる」ことも大事な関わり

自分で食べない=ダメ、というわけではありません。
親が食べ物を手に持って食べさせるだけでも、かじり取る練習になり、そのやり取りがきっかけで自分で食べたくなることもあります。
今の関わりを否定せず、「少しずつ手を増やしていく」くらいの気持ちで進めましょう。

自分で食べない主な原因を見極める

対処法は、原因によって変わります。
まずは「なぜ手が出ないのか」を観察してみましょう。
原因は1つとは限らず、複数が重なっていることもよくあります。

発達の段階や手指の準備

手づかみ食べには、つかむだけでなく「放す」動作が必要です。
手の発達は「つかむ」から「放す」の順で進み、持っているものを手放すほうが子どもには難しいとされています。
おもちゃを持ち替えたり、ポトンと落としたりする遊びが増えてきたら、準備が整ってきたサインと考えられます。

食べさせてもらうほうが楽で心地よい

これまで食べさせてもらうことに慣れている子にとっては、そのほうが楽で心地よい場合があり、単純に甘えたくて待っているケースもあります。
これは愛着が育っている証拠でもあります。
甘えたい気持ちを満たしながら、少しずつ「自分で」の場面を足していくのがコツです。

感触が苦手・空腹でない・体調が悪い

手づかみをしない原因として、食材の感触が苦手なこと、お腹が空いていないこと、食べさせてもらうほうが楽なこと、遊び食べに夢中なこと、体調不良や口の中の痛みなどが挙げられています。
メニューが握りにくい形だった、という場合もあります。
手づかみしにくいメニューが続いていると、手が出にくくなることがあるためです。

次の観察チェックで、お子さんの今の状態を確かめてみましょう。
当てはまる数が多い項目が、取り組む優先順位の目安になります。

• おもちゃや積み木を持ち替えたり、口に運んだりする
• 食べ物や食器に手を伸ばして触ろうとする
• スプーンを持ちたがる、または奪おうとする
• 親が口元に持っていった食べ物を、自分の前歯でかじり取れる
• 手や口が汚れると嫌がって泣く
• 食事の最初は食べるが、途中で遊び始める
• 食事の直前におやつや飲み物をたくさん摂っている
• 最近、鼻水・発熱・口内炎など体調の変化があった

上の4つに多く当てはまる場合は「発達の準備は進んでいる」、手や口の汚れを嫌がる場合は「感触への慣れが必要」、後半の項目に当てはまる場合は「生活リズムや体調の見直し」が先、というように、次の章の工夫を選んでください。

自食を促す関わり方 4つのコツ

ここからは、毎日の食事で試せる具体的な関わり方です。
全部を一度にやる必要はありません。
気になるものを1つだけ選んで始めてみてください。

大人が楽しそうに食べて見せる

1歳の子は大人の真似が大好きです。
親が同じメニューを手に取り、「おいしいね」と笑顔で食べて見せると、子どもは安心して真似しやすくなります。
乳幼児の偏食を専門に診る医師も、家族がまずおいしそうに食べることが効果的だと述べています。
食べさせることばかりに集中せず、親の食事も同じテーブルで楽しむ時間をつくりましょう。

握りやすい形と汚れにくい食材を選ぶ

形の工夫は即効性があります。
前歯でかじり取る練習ができるよう、一口大より大きめ・長めにして、ご飯はおにぎり、野菜はスティック状、ハンバーグやおやきは小判形にするとよいとされています。

手が汚れるのを嫌がる子には、乾いた食材から始めましょう。
パンや赤ちゃん用のボーロ、せんべいなど、表面が乾いた食品が練習に向いています。
ベタつきの少ない食パンや水分の少ないおやき、やわらかくゆでた野菜スティックなども候補です。

少量ずつ盛って成功体験を重ねる

お皿に山盛りだと、子どもは圧倒されたり遊び始めたりします。
食べやすいものを2〜3個だけお皿にのせ、食べきれたらしっかりほめて次を足す方法が紹介されています。「全部食べられたね」という小さな成功が、次の意欲につながります。

反対に、手づかみに慣れないうちは一度にたくさん口に入れてしまうことがあるため、大人がそばで見守り、必要に応じて声をかけることが大切です。
お口にたくさん入れたときは「ちょっとずつ、かじろうね」と、責めずに伝えましょう。

手づかみ用と食べさせる用に分ける

栄養も心配、でも自分で食べる練習もさせたい。
そんなときは、食事を2つに分ける方法が役立ちます。
1品を簡単な手づかみメニューにして思う存分練習させ、残りはスプーンで食べさせてもよいとされています。
すべての食事を手づかみにする必要はなく、おにぎり、パン、短く切ったうどん、おやき、野菜スティックなど食べやすいものを取り入れる形でかまいません。

こぼす分も計算に入れましょう。
周りに落とすことを考えて、目安量より多めに用意しておくと安心です。

スプーンから始めたい子の進め方

手づかみにあまり興味がなく、スプーンのほうに関心を示す子もいます。
その場合は無理に手づかみを勧めず、子どもの興味に合わせて進めて大丈夫です。

手を添えて一緒にすくう

手づかみよりスプーンに興味を持つ子には、スプーンに食べ物をのせて持たせ、親が手を添えてサポートしながら練習する方法があります。
最初は、すくう動作を親が助けて、口に運ぶ最後の部分だけ自分でやってもらうだけでも立派な一歩です。

まずは持たせるところから

スプーンやフォークは1歳頃から、お箸は3歳頃から練習を始めるのが一般的です。
1歳のうちは上手に使えなくて当たり前です。
食事中に「持っているだけ」でも、慣れるための時間になります。
親が使うスプーンと、子どもが持つスプーンの2本を用意すると、取り合いにならずスムーズです。

食事の環境と生活リズムを整える

実は、関わり方より先に「食卓に着くまでの流れ」を整えるだけで、自食が進むこともあります。

空腹で食卓に着けるリズムをつくる

お腹が空いていなければ、子どもは食べません。
小さな子どもは先を見通して行動するのが難しく、空腹でないと食事より遊びを選びます。
そこで、体を動かす時間をつくるのがおすすめです。
食事前に運動の時間を設け、「毎日10時からはお散歩」のように習慣化するとスムーズです。
国の幼児向け食生活ガイドでも、外遊びの習慣で空腹の状態で食事を迎えられるよう支援し、食事は30分程度で終えるなど、食事のリズムをつくることが勧められています。

食事モードに入る流れをつくる

毎回同じ流れを踏むと、子どもは安心して食事に向かえます。
おもちゃを片づける、エプロンをつける、ランチョンマットを敷く、手をきれいにする、「いただきます」をする、という順番が例として紹介されています。
また、テレビや動画は消し、おもちゃは視界に入らない場所に片づけて、気が散る原因を減らしましょう。

汚れる前提で準備すれば気持ちが楽になる

汚れが気になって手を出させたくなくなる気持ちは、とても自然です。
こぼす前提で掃除しやすい場所で食事をし、椅子の下にシートを敷いて、ウェットティッシュやふきんをそばに置いておくと、片づけが楽になります。
床にレジャーシートを敷く、食事用のつなぎエプロンを使う、といった準備をしておくと、「汚れてもいいよ」と笑顔で見守れます。

椅子は、足の裏が足置きにしっかり着くものが理想です。
足がぶらぶらしていると体が安定せず、手元の動きに集中しにくくなります。
足置きがない場合は、箱や丸めたタオルで足元を支えてあげましょう。

遊び食べや投げる行動との向き合い方

自分で食べ始めると、今度は遊び食べや投げる行動が増えて困る、という声も多く聞かれます。
これは自食が育っている裏返しでもあります。

遊び食べは成長の途中経過

1歳半頃までの遊び食べは、味覚・視覚・触覚を通して食べ物への興味を育てる意味があるため、特に心配はいらないとされています。
ぐちゃぐちゃにしたり、手でつぶしたりするのは「確かめている」行動です。
ただし、延々と続くと食事が終わらないため、時間の区切りは必要です。

切り上げ方のルールを決めておく

お腹がいっぱいで始まる遊び食べを防ぐには、食べきれる量をお皿に盛ることが大切です。
食事に満足したうえで遊んでいるなら、思い切ってお皿を下げてもよいとされています。「ごちそうさまにしようか」と穏やかに声をかけて、毎回同じ手順で終えましょう。
叱るよりも、淡々と終わらせるほうが効果的です。

無理強いせず、子どもに任せる部分を残す

無理に口へ入れる、「食べなさい」と繰り返す対応は、食事が苦痛になる原因になるため避けましょう。
偏食外来の医師も、食べることを強制しないよう勧めています。
また、小さく刻んで混ぜ込むやり方は子どもの信頼を失うので避け、食べる順番は子どもに任せるのがよいとされています。「どっちから食べる？」と選ばせるだけで、子どもの「自分で」の気持ちが満たされます。

1週間でためせる自食お試しプラン

ここからは、この記事で紹介した方法を、無理なく試せるように1週間のプランにまとめました。
毎日完璧にこなす必要はありません。
できた日にだけ印をつけるくらいの気持ちで取り組んでください。

1週間の進め方

食事メモの付け方

メモは、細かく書く必要はありません。「手を伸ばした回数」「自分で口に運べた品」「機嫌のよい時間帯」の3つだけ、スマートフォンのメモに1行で残してみましょう。
できなかったことではなく、できたことだけを記録するのがポイントです。
1週間後に見返すと、自分では気づかなかった小さな変化が見えてきます。

うまくいかない日の考え方

前の日はよく食べたのに、翌日はまったく手を出さない、ということは珍しくありません。
いつもは手づかみをするのにしない日は、パパやママに甘えたい気持ちの表れかもしれません。
そんなときは思い切り甘えさせてあげてください。
調子が悪い日は食べさせて、元気な日に挑戦する、という波があって自然です。

受診や相談を考えたい目安と安全面

ほとんどの場合は様子を見て大丈夫ですが、体調や発達に関わるサインがあるときは、早めに専門家へ相談すると安心です。
この記事は一般的な情報をまとめたもので、診断や治療に代わるものではありません。

早めに相談したいサイン

• 体重が増えない、または減ってきている
• 水分もほとんど摂れず、おしっこの回数が極端に減った
• 食べるたびにむせる、えずく、吐くことが続く
• 発熱や口内炎などがあり、口に入れるのを強く嫌がる
• 食べ物の感触に対する拒否が強く、泣いて取り乱すことが続く
• 物をつかむ、口に運ぶなど手の動き全般に気になる点がある

当てはまる場合は、かかりつけの小児科や、お住まいの地域の保健センターに相談してください。
乳幼児健診の機会に、保健師や管理栄養士に話すのもよい方法です。「こんなことで相談していいのかな」と迷うときこそ、相談のタイミングです。

手づかみ食べで気をつけたい安全面

食事中は必ず大人がそばにつき、窒息に注意してください。
ナッツや豆類、丸のままのミニトマトやぶどう、こんにゃくゼリー、餅などは、のどに詰まる危険があります。
ミニトマトやぶどうは4等分に切るなど、形も工夫しましょう。
国のガイドでも、小さな食べ物を上に投げて口で受ける遊びをさせないことや、急停車する可能性のある乗り物で豆類を食べさせないことが注意点として挙げられています。
詳しい内容は、幼児期の健やかな発育のための栄養・食生活支援ガイドでも確認できます。

食事中に泣いたり、笑ったり、話しかけたりしている最中は、誤って気管に入りやすいので、口にものが入っているときは話しかけすぎないようにしましょう。

よくある質問

手づかみ食べをしないまま1歳半になりそうです

手づかみにこだわらず、スプーンを持たせる練習やおにぎりの口元へのお届けなど、できる形で「自分で食べる」経験を積んでいけば大丈夫です。
気になるときは、1歳6か月頃の健診で相談してみましょう。

食べさせてもらうのは、やめたほうがいいですか

全部やめる必要はありません。
手づかみ用の1品を用意して、残りは食べさせる形で十分です。
無理に切り替えるよりも、子どもの機嫌のよい日に少しずつ「自分で」を増やすほうがうまくいきます。

保育園では食べるのに、家では食べません

園では友達の様子に引っ張られて食べる子も多いようです。
専門医も、園では友達が食べている様子に注目させるとつられて食べることがあると述べています。
家では甘えが出やすいので、親の気持ちを受け止めたうえで、家族で楽しく食べる時間を増やしましょう。

お皿やスプーンを投げてしまいます

満腹のサインや、遊びたい気持ちの表れであることが多いです。
投げたら「ごちそうさまにしようね」と静かに終わらせ、反応を大きくしないことが大切です。
食べ物は大げさに反応するほど、子どもには面白い遊びになってしまいます。

まとめ

1歳が自分で食べないのは、発達の準備、甘えたい気持ち、感触の苦手さ、空腹の度合いなど、さまざまな理由が重なって起こる成長の途中の姿です。
大切なのは、焦って食べさせようとしすぎず、子どものペースに合わせて機会を少しずつ増やすことです。

• まずは観察チェックで、手が出ない原因を見つける
• 親が楽しそうに食べて見せ、握りやすい形と汚れにくい食材を少量ずつ出す
• 手づかみ用と食べさせる用を分けて、全部を自分で食べさせようとしない
• 空腹で食卓に着けるリズムと、30分程度で終える流れをつくる
• 体重や飲み込み、体調に不安があるときは、早めに専門家へ相談する

食事は、栄養を摂るだけでなく、「食べるって楽しい」と感じる大切な時間です。
今日できたのが「ひと口でも手を伸ばした」「スプーンを握った」だけでも、それは確かな一歩です。
散らかった食卓も、あとから振り返れば愛おしい思い出になります。
肩の力を抜いて、親子でゆっくり自食の練習を楽しんでくださいね。